Semente de quinoa branca 70g

A quinoa em grãos é um alimento altamente nutritivo e versátil, amplamente reconhecido como um “superalimento”. Originária da região dos Andes, a quinoa é rica em proteínas de alto valor biológico, contendo todos os nove aminoácidos essenciais, além de ser uma excelente fonte de fibras, vitaminas (como as do complexo B) e minerais como ferro, magnésio, fósforo e zinco. A quinoa é naturalmente livre de glúten, tornando-se uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares.

Benefícios:

• Fonte de proteínas completas: Ideal para quem segue dietas vegetarianas ou veganas, já que oferece uma excelente quantidade de proteínas vegetais.
• Auxilia na digestão: Suas fibras ajudam no bom funcionamento do sistema digestivo e contribuem para a sensação de saciedade.
• Rica em antioxidantes: A quinoa contém compostos antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra os danos dos radicais livres.
• Controle do açúcar no sangue: Seu consumo moderado pode auxiliar no controle dos níveis de glicose no sangue, beneficiando pessoas com diabetes.

Como Usar:

A quinoa em grãos é muito fácil de preparar e pode ser incorporada em uma variedade de receitas:

1. Cozida: Cozinhe a quinoa em água ou caldo de legumes (na proporção de 1 xícara de quinoa para 2 xícaras de água) por cerca de 15 minutos até os grãos ficarem macios. Use-a como substituto do arroz em pratos principais ou acompanhamentos.
2. Saladas: Adicione a quinoa cozida a saladas frias com vegetais frescos, ervas e molhos de sua preferência, criando uma refeição nutritiva e leve.
3. Em sopas e ensopados: Incorpore a quinoa em sopas e caldos para adicionar textura e aumentar o valor nutricional do prato.
4. Em bowls e pratos de café da manhã: Misture a quinoa cozida com frutas, iogurte e mel para um café da manhã nutritivo e cheio de energia.
5. Bolos e pães: Adicione a quinoa a receitas de pães e bolos para aumentar o teor de fibras e proteínas.

Com seu sabor suave e levemente amendoado, a quinoa em grãos pode ser utilizada em pratos doces e salgados, sendo uma ótima opção para quem deseja uma alimentação equilibrada e saudável.